今日のカクテルは「シンフル・サマー」

レシピは
ホワイト･ラム　　　　　　　　30ml
スロー・ジン　　　　　　　　 10ml
グレナデン・シロップ　　　　 10ml
パイナップル・ジュース　　　 90ml
をシェイク
クラッシュドアイスを詰めたグラスに注いだあと、フルーツを飾り、ストローをさす。
面倒なのでクラッシュドアイス、フルーツ、ストローはパス。

あ、これも美味しい。
甘口です。
アルコールの味がしないんでグビグビ飲めますが、あとから来ますね。
「セックス・オン・ザ･ビーチ」と同じようなカクテルでしょうか？？
女性受けはいいかも。

因みにこのカクテル、鈴木恒己さん作
1981年 サントリートロピカルカクテルコンテストグランプリ
「罪深い夏」の意味だそうです。

今日のカクテルは「サマー・タイム」

レシピは
ホワイト・ラム　　　　　50ml
ゴールド・ラム　　　　　10ml
パイナップル・ジュース　40ml
オレンジ・ジュース　　　40ml
レモン・ジュース　　　　20ml
グレナデン・シロップ　　1dash
をグラッシュドアイスを詰めたグラスに入れてかき混ぜる。

甘酸っぱい味。
サッパリと言う感じではないです。
ラムが入っているのでアルコールもしっかりしているが、口当たりはいいのであんまりガブガブ飲むと酔いが回りそう。
ラムの味もあんまりしないんで、ラムが苦手な人でも大丈夫かも・・・。
どの辺がサマータイムなんでしょうね。

今日のカクテルは「バカディアーノ」

レシピは
ホワイト・ラム　　　　　　　　40ml
ガリアーノ　　　　　　　　　　1tsp
グレナデン・シロップ　　　　　10ml
レモン・ジュース　　　　　　　10ml
をシェイク
カクテルグラスに注いだ後、マラスキーノチェリーを飾る。
でもないんでパス

甘口のカクテルです。
ほんのりとバニラの香りがします。
アルコールは強いですが飲みやすいですよ。

レシピによってはグレナデン・シロップが1/2tspもあり、こちらだと淡いピンク色になるみたいです。
因みにこのカクテル、１９７２年、第２回ＨＢＡカクテルコンペティションで優勝した若松誠志氏の作品。
バカルディーとガリアーノをあわせたネーミングだそうです。

今日のカクテルは「アラビアン・ナイト」

レシピは
コーヒー・リキュール　　　　　30ml
ゴールド・ラム　　　　　　　　15ml
生クリーム　　　　　　　　　　15ml
をシェイク

甘いです。
カルーアを使ったせいか、かなり甘いです。
カルーア・ラテ見たいな味わい。
でもラムが入っているのでアルコールはしっかりしている。
口当たりのよさにだまされて飲みすぎると後が大変です。

今日のカクテルは「ムーンライト・アカサカ」

レシピは
ホワイト・ラム　　　　　35ml
パルフェタムール　　　　20ml
レモン・ジュース　　　　15ml
をシェイク
カクテルグラスに注いだ後、小菊の花を浮かべる。
でも小菊なんてないんでパス

これもサッパリ系のカクテル。
レモンとスミレの香りがいいですね。
色も薄紫で綺麗です。
アルコールは強いはずなんですが、あんまり感じない。
飲みやすいですよ。

あ、砂糖でスノースタイルにするのが正しいのに忘れていた・・・。
因みにこのカクテル、
木原均さんの作
1973年 第2回 H.B.A. 創作カクテルコンペティション 第2位