秋葉原ビールという地ビールを飲んでいます。
でも作っているのは新潟県・・・。

味は普通のビールよりフルーティー
苦味が少ないです。
ビールが苦手な人でも大丈夫なビールですね。

バーテンダーDS Nintendo DS (2007/09/27) エレクトロニック・アーツ この商品の詳細を見る

買いました！
全部で850種類のカクテルが載っています。
これでいつでも勉強できますよ！

でもバーで見ていたら、怒られそうだなぁ〜。

カクテルではないです。
1992年から1995年までKiss-FMという神戸のローカルFM局でやっていたラジオ。
震災で一度途切れたのですが1997年から2001年ぐらいまでやっていた。

内容は神戸にある「サンドリオン」というバーを舞台にしたラジオドラマ。
美人のマスターとお客の会話と所々に出てくるカクテル。

このラジオを聞いていてカクテルに興味を持ちましたよ。
なんせ音しかないんで、どんななくてるか想像するしかないんですから。
プースカフェとか言われても分かりません。

それから早いく年、自分でカクテルを作るようになってきましたが、マスターのようになるのはいつになることやら。

ドラマ部分だけでしたらこちらのサイトで聞けますよ〜。
http://homepage3.nifty.com/withclub/oneshotstory/index.htm


さらに、「たのみこむ」で発案しています。
賛同していただければありがたいです。
こちら




本当はこれが言いたかったのね。

いてきた。
新宿の日比谷バーに。

全部で9人、うち女性が5人だった。
最近は女性の方が積極的なんだね。

内容としては、簡単なカクテルの講義、シェイカーの振り方、シェイクとビルドの実践、オリジナルカクテルの作成兼参加者によるコンペ。

楽しかったですよ(゜▽゜)シェイカーの振り方なんてキチッと教えてもらったことないんで勉強になりました。
ビルドも奥が深い。
今回はステアはなし。
ステアが一番難しいらしい。
上級コースがあればそっちで行うかも。

一番盛り上がったのは創作カクテル。
皆さん色々と考えて造られています。
今回は秋をテーマに造っております。
柿や栗、巨峰、洋なし、ヘーゼルナッツといったリキュールを使っております。
奥が深いね〜。

コンペは造るのに失敗してしまった。(+_+)
優勝出来なかったが、認定書、日比谷バーのバーテンダーの秋のリキュールを使ったカクテルレシピ、なぜかチェキ、金柑を使った新しいリキュールとかもらった。
参加者と話す機会が無かったのが勿体なかったよ。

写真は上が目標としたカクテル。
下が失敗作 orz