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2010.12.15 アイビーエム
アイビーエム
今日のカクテルは「アイビーエム」

レシピは
アイリッシュ・ベルベット 10ml
ベネディクティン 10ml
ゴールド・ラム      30ml
ライム・ジュース     10ml
ソーダ 適量
グラスに注ぎかき混ぜる

でもアイリッシュベルモットがないんで、カナディアンウイスキーを使いました。
アイリッシベルモットを普通のウィスキーだと思ってましたが、コーヒー入りのウィスキーなんですね。
完全に勘違いしてました。
だもんで味も違うんだね。
「アイビーエム」もどきか??
こんどきちんと作ります。

今回のもどきは梅酒っぽくて意外とうまい。
炭酸がかなりぬけちゃってるから余計そう感じるかも。
ラムとライムの味わいが梅酒ぽいかな。
勘違いで作った割にはうまくできましたよ(笑)
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